『好麵』把傳統麵食結合文創風格，
讓傳統餛飩住進文青裝潢裡，給人傳統美味新面貌好印象，這間巷弄美食『好麵』，
值得大家去嚐試看看。
【小巨蛋站巷弄美食/文青風格傳統美食麵館/超大顆整隻鮮蝦霸王餛飩-好麵】
許多人對餛飩的深刻印象覺得它是傳統小吃，『好麵』把傳統麵食結合文創風格，
讓傳統餛飩住進文青裝潢裡，給人傳統美味新面貌好印象，這間巷弄美食『好麵』，
值得大家去嚐試看看。
好麵店址位於八德路的巷弄裡，最靠近的捷運站是小巨蛋站，從2號出口出來，
大約步行10分鐘之內即可到達好麵門口，白色簡約風格的門面顯得低調樸實，
美味5顆星招牌料理公告在門口告示牌上，客人可以先參考看看。
好麵將傳統麵食融入清新文藝，把店內打造成文創環境，拉進愛時尚年輕人的距離，
讓人不覺得這是一間麵店，比較像是來到時髦咖啡店喝下午茶。
店內用餐座位區頗多，整體環境寬敞明亮又乾淨，沒有一般傳統麵店的吵鬧，
有讓人靜下心來好好吃麵的氛圍，認真品嚐『好麵』霸王餛飩的味道。
用餐方式很簡單，找好座位就先到櫃檯點餐付款，餐具與調味料請自行取用，
接下來就等美食上桌來讓你品嚐。
不只有環境打破傳統麵店的印象，好麵的菜色也很豐富多樣化，
有好吃麵食也有開胃小菜，還提供咖啡、茶以及手工甜點，相當特別。
小菜 輕漬白玉蘋果
輕漬白玉蘋果的口感好，白蘿蔔與蘋果切成厚實四方塊，咬起來多汁較有口感，
加上微微酸甜調味，吃起來十分清爽開胃。
紅油鮮蝦霸王餛飩乾麵
這天吃的是招牌紅油鮮蝦霸王餛飩乾麵，不只超大顆霸王餛飩吸引人，
手工拉麵也不失色，帶有嚼勁與Q勁的麵條，拌入店家自製紅油醬，
麻香微酸紅油醬只有輕微辣度，但是香氣濃郁，讓拉麵咬起來香又好吃。
第一主角鮮蝦霸王餛飩，大顆到會讓人誤以為它是水餃來著，餛飩體態非常飽滿，
果真是超級大餛飩，裡頭不只有豬肉肉餡而已，還包了一整隻的蝦仁在裡頭，
一口咬下就可以吃到鮮味，有豬肉的鮮甜也有蝦仁的鮮美，用料與味道都夠實在。
正韓泡菜鮮蝦霸王餛飩麵
正韓泡菜鮮蝦霸王餛飩麵的餛飩一樣美味好吃，但是湯頭的表現也不錯，
清淡鹹香中帶有泡菜的香味，有層次的味道讓人可以喝到見碗底。
也許有人覺得好麵的價格偏高，但是以食材和美味程度來說，是值得品嚐的美食，
巷弄美食『好麵』打破傳統麵店的印象，把傳統美食換上新的面貌，來到這裡，
不只可以吃到真材實料的麵食，還有咖啡與甜點都能在好麵一起吃到。
好麵
地址：台北市松山區八德路三段12巷5弄17號(小巨蛋站2號出口走路約五分鐘)
電話：(02)2579-2979
營業時間：週一~週日10:00~20:00
個人體驗分享,口味感受會因人而異!!
